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<p>我們是否有兩種以同一名字在世界范圍內傳播的流行病?Covid-19，這是我們都知道的名字，以及與Covid-19最嚴重影響相關的西方&ldquo;生活方式&rdquo;疾病狀態(tài)的雙重影響?</p> <p>&nbsp;</p> <p>Covid-19大流行被稱為&ldquo;偉大的均衡器&rdquo;。然而，令人不熟悉的是，盡管擁有先進的生物醫(yī)學系統(tǒng)，但最發(fā)達和西方化的社會卻經歷了最高的Covid-19死亡率。在令人吃驚的程度上，西方流行的一系列疾病，即所謂的&ldquo;生活方式疾病&rdquo;，增加了Covid-19導致不良結果和死亡的風險。在美國，我們非常了解這些疾病，因為它們是我們大多數家庭的一部分:高血壓、糖尿病、慢性腎病和冠狀動脈疾病。</p> <p>&nbsp;</p> <p>生活方式疾病最初在20世紀早期被稱為&ldquo;富貴病&rdquo;，因為它們與獲得豐富食物的特權和免于體力勞動的自由有關。在20世紀70年代，當人們清楚地認識到它們是西方生活方式的普遍特征時，它們被重新命名為&ldquo;生活方式疾病&rdquo;。近幾十年來，在美國和英國，原來的階級格局發(fā)生了逆轉，那些經歷著社會經濟負擔的人特別容易患上這些曾經與富裕有關的疾病。</p> <p>&nbsp;</p> <p>但在美國，無論貧富，我們都有患上糖尿病等生活方式疾病的高風險?？茖W家們注意到，在COVID-19大流行造成更高的死亡率之前，&ldquo;背景中發(fā)生了一種無聲但重要的大流行，即肥胖大流行[....]在美國，超過30%的成年人肥胖，而美國是COVID-19死亡率最高的國家。&rdquo;新冠肺炎大流行與西方資本主義發(fā)展方式造成的原有代謝大流行相交織，形成了一種獨特的文化疾病體驗。</p> <p>&nbsp;</p> <p>對于生活在垃圾食品文化中的幾代人來說，與早期的飲食習慣截然不同，創(chuàng)造一種不會成為生活方式疾病的犧牲品的生活方式是一項高度有意識的、往往是費力的、昂貴的項目，長期結果不確定。生活方式疾病風險因素(吸煙、不健康飲食、體育活動)理論上是可以改變的，但在結構上是不可避免的。我們不可避免地接觸到美味的、高度加工的食品，接觸到激進的營銷和無處不在的成癮物質，如酒精和煙草，接觸到商品中干擾內分泌的化學物質，以及強化久坐不動的生活方式和屏幕時間的職業(yè)效率模式。</p> <p>&nbsp;</p> <p>讓我們面對一個令人不安的現實:與西方發(fā)展相關的飲食趨勢全球化本身就是一種流行病，它不是通過微生物傳播，而是通過快餐連鎖店等方式傳播。Covid-19的合并癥使現代工業(yè)時代的環(huán)境變化在不到一百年的時間里改變了我們自己身體的生態(tài)。</p> <p>&nbsp;</p> <p>與生活方式相關的慢性疾病的成本極高，不僅在美國尤其普遍，而且在全球范圍內都是如此。全球農業(yè)和糧食系統(tǒng)營養(yǎng)小組最近的一份報告稱，與飲食相關的疾病每年造成全球GDP的10%損失。</p> <p>&nbsp;</p> <p>作為杜克大學(Duke University)&ldquo;流行病人文學科&rdquo;課程上的一群Z世代學生，我們展望未來，看到了政策變化的潛力，將對生活方式疾病和健康不平等的關注放在規(guī)劃的最前沿。如果我們認識到西方化生活方式的流行是最近的、文化的、可輸出的現象，那么它就不是不可避免的。在Covid-19大流行期間，生活方式疾病發(fā)病率低的社會中60歲以上人口的超額死亡率要低得多。與美國形成鮮明對比的是，日本的老齡化比例非常高，在大流行期間的超額死亡率要低得多，因為日本的老齡化人口較少患與食物相關的慢性病。</p> <p>&nbsp;</p> <p>&ldquo;生活方式疾病&rdquo;的概念是一種用詞不當的說法，它將結構性健康風險歸咎于個人生活方式的選擇。然而，這種表達所指向的與食物有關的慢性疾病是真實存在的，而且是我們在Covid-19中損失的重要原因。</p> <p>&nbsp;</p> <p>這篇文章是杜克大學一門名為&ldquo;流行性人文學科&rdquo;的課程的一部分。它是由Deborah Jenson教授，T.A. H&eacute;lie Vigor和學生Chantel Abdulai, Chinmay Amin, Sidd Amirneni, Isaiah Boyles, Anna Everhart, Natalie Kubicki, Eugene Lee, Anna Muthalaly, Sejal Patel, Alex Stickler, Charlotte Tannenbaum和Hannah Zelinger共同撰寫的。</p> <p>&nbsp;</p> <blockquote> <p>注：本文由院校官方新聞直譯，僅供參考，不代表指南者留學態(tài)度觀點。</p> </blockquote>