香港理工大學酒店與旅游管理學院碩士有4個項目:MSc in Global Hospitality Business, MSc in International Hospitality Management, MScin International Tourism and Convention Management, MSc in International Wine Management.
香港理工大學的酒店及旅游業(yè)管理學院自1979年成立以來,培養(yǎng)了眾多酒店及旅游業(yè)行業(yè)的精英。該院的酒店管理專業(yè)亞洲排名第一,是香港公認的培養(yǎng)酒店管理精英人才最好的學校。學院為了能讓學生有效地把酒店管理相關的理論知識應用到實際當中,提供了Hotel ICON (唯港薈)、Samsung Digital Lab for Hospitality Technology、Bistro 1979等實習機會。